10 août 2008
I love Melbourne
Aurevoir Jesse et la Tasmanie, Snifff .... Je rentre a Melbourne dans les valises d'Emi .
Et comme quoi parfois il suffit juste de bouger, puisque 3 jours apres mon arrivee, je trouve du boulot ! Genial !!
Je travaille au "Bistrot Guillaume", comme reunneuse. C'est pas vraiment serveuse parce que je ne prends pas les commandes, c'est pas vraiment plongeur parce que je ne fait pas la vaisselle mais un peu entre les deux !!
Bistrot Guillaume, c'est un resto francais un peu chicos ou l'on doit porter les assiettes avec des serviettes ... nan mais quelle idee !! Deja que porter 3 assiettes en meme temps ca me demandait de l'exercice, vue comme je suis douee de mes mains, mais avec des serviettes, SUPER ! !
Un resto francais oui mais je suis quasiment la seule francaise ... bonne nouvelle pour ma pratique de la langue !
Les clients adooooorent mon accent !
Clients : Ohhh vous etes francaise ? francaise ... de France ??
Moi : Oui francaise de France !
Clients : Ohhh genial, une vraie alors
Moi : Oui Oui, vous pouvez me toucher si vous voulez ?? Hehehe
Donc apres avoir travaille dans un elevage de chevaux, dans une ecurie de competition, apres avoir ramasse les fraises et les pommes, me voila dans la restauration ! Nouvelle experience, bien differente, mais enrichissante. Bien sur essuyer les assiettes n'est pas vraiment la partie la plus interessante mais voir comment fonctionne une cuisine, bosser sous pression pendant la periode de rush,triper sur la clientele, et le meilleur; manger les desserts a chaque fin de service et ramener a la maison une vraie bonne baguette, ca c'est vraiment sympa.
15 juillet 2008
L'episode de la saucisse !!
Emi, Jesse et Cecile a Launceston se font un petit road trip le long de la Tamar River histoire de faire decouvrir a Emi les joies de la campagne Tasmanienne !
Oui parce que le balcon de la maison, en compagnie de Mr MORIS (cubis de vin rouge... et meme pas un vin Tasmanien), c'est sympa mais bon, c'est pas comme ca que l'on voyage!
Donc nous voila parti, par un beau dimache midi, au volant de la mercedes ( toujours fidele au poste) sur les petites routes sinueueses ... enfin sinueuses .... pas vraiment, j'exagere la.
On s'arrte, on prend des photos ... oh que c'est jolie la Tasmanie ... on roule ... on s'arrete, mais pas trop trop longtemps quand meme parce qu'il fait froid ... on prend des photos ...
Et puis Jesse decide qu'il a faim d'un beignet ananas cinnamon, comme quand il etait pitit. On se pose donc dans ce petit cafe, pres de Beauty Point, enfin plutot fast food qui pue la friture. Avec Emi on decide de partager quelques chose parce qu'on n'a pas tres tres faim et franchement ce que l'on voit dans la vitrine ne nous donne pas vraiment l'eau a la bouche : des trucs frits de toutes les formes et pour savoir ce quil y a dedans et bien c'est surprise surprise !!
Apres une heure d'hesitation, je decide de suivre le choix de Jesse, qui a de tres bon gouts culinaires... d'habitude ... On opte donc pour une saucisse cheese avec des frites ! Et bien quelle surprise, c'est degueulasse !! Plus que ca en fait : c'est un genre de saucisse mais bon franchement je ne sais pas quelle part du cochon ils mettent la dedans (meme si dans le cochon tout est bon) , avec des especes de morceaux de fromage ( a l'australienne, si vous voyez ce que je veux dire) ... horrible, immonde !! YUKKK, on finit nos frites mais la saucisse vraiment c'est pas possible. Bien sur Jesse est mort de rire, lui il adooore, ca lui rappelle son enfance.
Autant dire que la saucisse nous est restee coller a l'estomac pendant toute la journee ... YUKK ... rien que d'y penser ... YUUK ... ca ne fait pas rever du tout !
11 juillet 2008
Move on ...
Apres 3 semaines en Tasmanie, il a fallut qu'Emi vienne passer quelques jours de vacances a Launceston, pour me rendre a l'evidence qu'il fallait que je bouge sur Melbourne, trouver du travail. Parce que c'est bien beau de profiter avec son amoureu mais bon le peu de sous que j'avais economise dans le Queensland m'ont permis de vivre jusqu'a maintenant mais po plus. Des decisions doivent etre prises et pour pouvoir partir en vacances avec ma soeurrrrr qui arrive dans 6 semaines, il faut vraiment, vraiment que je trouve un travail. Donc apres avoir donner mon CV a tout Launceston... et je dis bien tout Launceston, il faut que j'aille harceler Melbourne !!
10 juillet 2008
Retour en Tasmanie ...
Et ouiiii ! La Tasmanie j'addoooore !! A la la la qu'est ce que l'amour ne nous fait pas faire jvous jure ...
Nan mais franchement qu'est ce que je viens faire a Launceston (Tasmanie) alors que c'est l'hiver et l'hiver en Tasmanie et bien il fait froid quand meme ! Sans mateau , sans echarphe, sans gant nan mais jme suis cru en Australie ou bien ?
Qu'est ce que jsuis venu faire dans une ville qui ne veut pas que je travaille. Deja pas de fruit picking ... parce que c'est l'hiver mais ca je vous l'ai deja dit je crois. Et puis ici si tu ne sais pas faire de cafe et en plus si t'es voyageuse et bien c'est mort !!! Pas de travail , en meme temps qu'est ce que je viens essayer de trouver du travail a Launceston pendant la perode la plus creuse de l'annee, mais genre creuse de chez creuse !!!
Histoire de cafe: Faire du cafe sur les grosses machine a cafe c'est super complique ici (c'est ce que tout le monde m'a dit, mouaiii) ... c'est pourquoi il faut avoir le diplome " machine a cafe " sur tu veux bosser ... et c'est pareil dans les bars; il faut le diplome "machine a pression" !! Bon voila, moi sur le bac +5 et licence 4 et bien pour l'instant je n'ai que le bac +5. Mais comme je suis du genre super motivee, j'ai vraiment envie d'avoir mon dilpome " machine a cafe ".... pour ca il faut payer 200 dol pour suivre 4 cours de 2h les mercredis ... ahahaha .... trop marrant !! Mais le plus drole c'est que les cours sont tous booker 1 mois a l'avance. Donc si je recapepette, il faut que j'attende le mois prochain pour commencer les cours et j'aurais mon papier comme quoi j'assure toutes les sortes de cafes, deux mois apres .... la blague ... c'est MORTTTT !!!! Et bien sur c'est la meme pour le diplome de servage de biere !!
Donc pourquoi la Tasmanie ... Again ! Et bien tout d'abord, je suis avec Jesse dans une belle petite maison, sans chauffage, certe sauf dans le salon mais bon en meme temps on se rechauffe sans probleme !! Et puis malgre tout, il fait souvent beau en Tasmanie et la, le meilleur spot de la maison, c'est la terrasse, abritee du vent avec vue sur la Tamar River et Launceston...
Je retrouve meme une copine avec qui j'ai bosse dans le victoria, il n'y pas que moi qui vait en Tasmanie en hiver donc. Du coup je suis partie un week end la rejoindre dans la ferme ou elle travaille... chevaux, chiens, vaches, chats, super sympa quoi.
